FC2ブログ

Bel épi パン教室ベレピ パンを楽しむ暮らし

世田谷区北烏山でパン教室主宰。 手ごねで、じっくり手間をかけたパンを焼いています。 ワインとフランスが好き。 二人娘を育てながら、日々の生活を大切に。 焼き立てのパンを楽しんでいます。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

お花のチョコブレッド♪

ようやく復活した次女。

いつも、食欲満点なのに、全然食べられず。夏バテ?

徐々に元気になったので、活動開始です。

自由研究も、そろそろ開始しなくては・・と図書館に行きました。

私は、収納術の本を借りて来たので、せこせこ片付けしてます。

スッキリライフを送りたい!



さて、今日はこどもパン教室の捏ねるクラスの試作。

水分量、粉、成形などなど、微調整中。

子供だましは、焼いてほしくないので、ギリギリのラインを模索中。

夏でクーラーなしで、これだけ焼ければ、上等かな。

DSC09339.jpg

違う型に入れて、2種類お持ち帰りです。

中には、チョコチップもタップリ。

女子の好きなパンだよね。


今日は、お友達のお家に、飲みに行ってきます。

何にも作らない集い。

お料理が、とっても上手な彼女なのに、その提案。

そういうのも、たまには良いよね。

いつも作ってるから、ラクしようって気持ち、何だか分かるかも。






◎2013年 向き合う会 秋学期  初級レッスン 9月~3月(6回コース)

パンフレットご希望の方、ご連絡下さい。

bel_epi_masa@yahoo.co.jp



ランキングに参加中。
ワンクリック、応援してください



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村





スポンサーサイト
[ 2013/08/06 12:48 ] 焼いたパン | TB(-) | CM(0)

ハード系焼いてます♪

夏休みも中盤。

ぼーっと過ごしても、1日は終わるもので・・。

毎日、少々の予定をこなしながら、平和に暮らしております。

涼しくて、助かるね。

夏休みのバスケ疲れか、次女が体調を崩してます。

パパと二人で京都に帰省のはずが、可愛そうに、ぐったり寝込んでます。


さて、私はどうもハードパンが食べたくて、焼きたくて。

試作に追われず、好きなパンを焼く時って、楽しいです。

リュスティック

DSC09323.jpg

アボガド&まぐろのディップを添えて。

DSC09331.jpg

いちぢくのカンパーニュ

DSC09327.jpg

カリッカリにトーストして、美味しいバターを載せると最高!

DSC09332.jpg

今日は、レーズンカンパ

DSC09338.jpg

次は、何のフルーツにしようかな。


ふだん、おしゃべりしてみたいな~と思ってたお友達と、一杯飲みながら

おしゃべりする機会が、何回かあって。

日々の生活に余裕がないと、こういう時間が取れないんだけど・・。

楽しい時間を過ごしました。

また、おしゃべりしましょうね。






◎2013年 向き合う会 秋学期  初級レッスン 9月~3月(6回コース)

パンフレットご希望の方、ご連絡下さい。

bel_epi_masa@yahoo.co.jp



ランキングに参加中。
ワンクリック、応援してください



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

[ 2013/08/04 17:21 ] 焼いたパン | TB(-) | CM(0)

おうち用に焼いたもの達

この2日は、ゆったり、頭の整理とリフレッシュ中。

今日は、午前中は娘の習っている英語についての講演会に出かけました。

なんと、同じ会場に生徒さんが!(って近所なんだけどね。)

最近、あちこちで皆さんにお会いします・・笑

午後からは、自転車で吉祥寺の美容院へ。

ギリギリ、ゲリラ豪雨に合わずに、ほっとしております。


さて、昨日から、焼いたものなど。

ブリオッシュ

DSC08776.jpg


たっぷりなバターに、毎回驚きつつ・・。

焼きあがったら、そんなの忘れて、ぺろっと食べちゃいます。

頭を大きくしてみた。

明日のレッスンで、焼きます。

暑くならないと良いな~。

そして、久々のバゲット。

DSC08779.jpg

均一に開かず、全貌はお見せできませぬ。笑

でも、味はナイス!


あとは、お姉ちゃんからのリクエスト。

抹茶のパウンドケーキ

DSC08785.jpg

どうも、お菓子は焼くのが、面倒・・。

洗い物が、多くてね~。

でも、家で焼いたケーキは美味しいね。

上手じゃないけど、あると幸せな気持ちになるので、たまには焼きますか。



昨日、6月の楽しむ会をUPした所・・。

皆様から、暖かいメッセージと共に、たくさんのお申込みを頂いて、なんだかうれしい1日でした。


今日は、企業さんとのタイアップレッスンも決定したので、またうれし。

7月のワイン会で、やりたいと思います。

ではでは。

今週も、あっという間にあと1日!





6月の楽しむ会 募集中です 詳しくはこちらをクリック → 


2013年 向き合う会 秋学期  初級レッスン 9月~3月(6回コース)

詳細はお問い合わせください



ランキングに参加中。
ワンクリック、応援してください



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村


[ 2013/05/16 17:28 ] 焼いたパン | TB(-) | CM(0)

連休とチョコブレッド♪

朝から、家の中を行ったり来たり・・。

掃除に買い物に、パンのレシピ作りに、明日のレッスンの準備に。

ようやく、ホッとしています。


長いお休みが、終わりましたね。

今年は、娘たちが、なんだか習い事に忙しくて・・。

特に、お姉ちゃんは、ほとんど家に居なかったもので。

ある日は次女を連れて、幼馴染みちゃんと、井の頭動物園に行きました。

半日だけど、楽しかったね。

ある日はドライブに出かけて、大渋滞に巻き込まれ、諦めてランチ食べて帰宅したり。

最終日は、娘たちの大好きなコナンの映画を見に行きましたよ。


大したことはしてないけど、リフレッシュだけは、出来たかな?

お天気が気持ちよく、そして早寝、早起き、健康的な暮らしだった感じです。


娘たちが、毎日忙しそうで、充実しているので、私もついでに、充実感を味わいました。笑


幼馴染ちゃんに、頂いたケーキ


ル・リベラリスム・シーオー パティスリー・タツヤ・ササキ
(LELIBERALISM CO, PATISSERIE TATSUYA SASAKI)


抹茶のケーキ

DSC08683.jpg
DSC08689.jpg

あっという間に、無くなりました。

美味しかったよ。ごちそう様。

自然体で、優しい友です。

また、おしゃべりしようね。


そして、今日焼いたパン

チョコブレッド

DSC08692.jpg

明日は、うまく焼けると良いね。


ではでは、今週も楽しくいきましょ~!




2013年 向き合う会 初級レッスン 1月~6月(6回コース)

とっても、たのしくやってます。

初級クラスは1回のみのお試しも可です。

5月23日(木) イングリッシュティン(型に入った食パン)残1名

お問い合わせは
bel_epi_masa@yahoo.co.jp



ランキングに参加中。
ワンクリック、応援してください



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[ 2013/05/07 17:28 ] 焼いたパン | TB(-) | CM(0)

チョコブレッド♪

昨日は、久しぶりにレッスンがお休みだったので、

お友達とタイ料理を食べに行って、学校の離任式を見に行って、

吉祥寺まで、バレエのグッズを買いに行って・・。

ぶらっとしちゃって・・。

リフレッシュしました。


今日から、お姉ちゃんはお弁当持ちで塾。

お弁当用にご希望のパンを焼きました。

チョコブレッド

DSC08680.jpg

他は、エビを入れてくれって言うので、バターソテーにして入れたり、あとは卵焼きとかね。

お弁当を楽しみに、勉強頑張っておくれよ・・。




そういえば、この歯磨き粉最高!

DSC08682.jpg

本当のオレンジみたい。

ハワイのWhole Foods で買いました。

ハワイに行く人、おススメです。

もう1本買ってくれば良かったな。

これから、車でお出かけしようかと思ってますが、混んでるのかしら。

早く出かけなくては・・。


皆様、楽しいGWをお過ごしくださいね★








2013年 向き合う会 初級レッスン 1月~6月(6回コース)

とっても、たのしくやってます。

初級クラスは1回のみのお試しも可です。

5月23日(木) イングリッシュティン(型に入った食パン)残1名

お問い合わせは
bel_epi_masa@yahoo.co.jp



ランキングに参加中。
ワンクリック、応援してください



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村


[ 2013/05/03 09:13 ] 焼いたパン | TB(-) | CM(0)


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。